Nötköttsproduktion

Betar på naturbetesmarker och sjöbeten

På Stjernsunds Gård går våra kor, kalvar och tjurar ute stora delar av året på våra marker intill Vättern. Här betar de på naturbetesmarker och sjöbeten och de ser till att hålla landskapet öppet.

Vi har 175 kor och det är en köttraskorsning av Angus, Simmental, Charolais och Hereford, vilket ger ett marmorerat och smakrikt kött. Vi samarbetar med Närkes Slakteri som hängmörar köttet i 10 dagar och därefter finstyckas och vacuumpackas det hos Närkes Kött.

KRAV-märkt Naturbeteskött

I vår gårdsbutik kan du beställa Köttlådor och handla stekar, färs och filéer samt hamburgare och korv.